Uzunköprü Lisesi ilk defa 1965 yılında Uzunköprü Ticaret Borsasının Ahçıoğlu Mahallesinde yaptırdığı ve Lise olarak Milli Eğitim Bakanlığı'na bağışladığı binada öğretime geçmiştir. Daha sonra ilk mezunlarını bu binada verip, 1969 - 1970 yılında Atatürk Mahallesi'nde Milli Eğitim Bakanlı'nca yaptırılan ve halen içinde öğretim yapılan binada öğretimini sürdürmeye başlamıştır.

1995 - 1996 Eğitim Öğretim yılında da bünyesinde yabancı dil ağırlıklı lise açılmak suretiyle eğitim faaliyetini sürdürmeye devam etmiştir.

Bakanlığımız göstermiş olduğu istatistik raporlarında okulumuz öğretmen kadrosu 31 olarak görülmektedir ve ikisi idareci (müdür yardımcısı) olmak üzere 32 öğretmen ile Eğitim ve Öğretimimizi sürdürmekteyiz.